Agroécologie
La Ferme de Puybonnet
Bienvenue à la ferme de Puybonnet. Nous cultivons la terre dans le respect de l’environnement. Nous proposons à la ferme des légumes de saison, des œufs de notre poulailler et bientôt des fruits de notre verger. Vous pouvez passer commande via notre site internet. Bonne visite.
Horaires
Vendredi – Samedi
16h – 19h
Contact
06 72 28 19 24
hello@puybonnet.fr
Localisation
5 impasse Puybonnet
16140 Charmé, Charente, FRANCE
Le Maraicher passioné
A propos de La Ferme de Puybonnet
La ferme de Puybonnet est une histoire de famille. Timothée Legrain Raczynski fait vivre la propriété de ses grands parents à travers son activité de maraicher. Amoureux de la terre et de l’environnement, Timothée se lance en 2020 dans l’agriculture biologique.
NAture & production
La ferme de Puybonnet est un véritable lieu de vie où nous travaillons à développer un écosystème nourricier et durable. Mettre en place un système de production performant, intégré à son environnement et respectueux du vivant au sein de cette propriété familiale de 2 hectares à Charmé en Charente est notre horizon.
BIO-DIVERSITÉ
Le bon sens paysan, selon l’adage de nos anciens : »Ne détruisez pas, ceux qui vous aident ». Favoriser la biodiversité pour cultiver notre terre en harmonie avec le biotope. Dans le respect de l’environnement et de l’humain.
CREATEUR DE NOURRITURE
Jardinier-maraîcher passionné, je mets tout en œuvre pour produire des légumes et des fruits de qualité, distribués avant tout localement, en circuit court, pour garantir la fraîcheur des aliments. Du champ à l’assiette !
de saison & local
Nos formules panier !
Toutes les semaines, La Ferme de Puybonnet vous propose un panier de fruits et légumes de saison. Commandez via notre site internet, Faites-vous livrer chez vous, venez le récupérer à la ferme ou chez nos commerçants partenaires.
COMMANDEZ
Commandez en ligne nos paniers maraichers. Vous pouvez également venir directement nous rendre visite à la ferme est choisir vos produits.
Toute l’année
Des fruits et des légumes frais !
Nous respectons le rythme des saisons à la ferme de Puybonnet. Chaque saison à ses légumes. Redécouvrez les produits maraichers de votre région.
Taboulé Libanais
Voici une recette très rapide à faire et bien rafraîchissante. Idéale pour vos repas au camping ! Le taboulé libanais contient plus d’herbes que de céréales, rassurez-vous : c’est normal.
Soupe de concombre
Rapide, fraiche, efficace, la recette des longues soirées en terrasse. Détoxifiante et nutritive, la soupe de concombre est la recette de l’été !
Harissa
Maison
La harissa vient du mot arabe « harasa » « écraser ». C’est un condiment originaire de Tunisie. Si vous êtes amateur(trice) de sensations fortes, ajoutez une pointe d’harissa à vos plats … cela leur donnera un peu de pep’s !
AGRICULTEUR PASSIONÉ
Timothée Legrain Raczynski
Le parcours de Timothée est assez atypique.
Après quelques pas dans le spectacle vivant, Timothée poursuit sa vie professionnelle dans le milieu de l’aviation. Stewart de formation, il exerça ce métier durant plusieurs années avant de vouloir se reconnecter à la terre.
Passionné depuis toujours par la nature, Timothée à la main verte ! Tous les weekend de son enfance il passe du temps à Charmé, dans la propriété de ses grands parents où il développe sa sensibilité à l’environnement et son envie de cultiver la terre. C’est en 2019 qu’il saute le pas pour créer la ferme de Puybonnet et faire du rêve une réalité.
Demandes et renseignements
Écrivez-nous !
Du Lundi au vendredi
à la ferme
10h-18h
Téléphone
06 72 28 19 24
Adresse
5 impasse Puybonnet, 16140 Charmé, Charente, France
hello@puybonnet.fr